ভেজিটেবল স্টার-ফ্রাই

উপকরণ:

• ২০ গ্রাম শক্তি+ বাটার
• ১ কাপ ব্রকলি টুকরা
• ১/২ কাপ গাজর কুঁচি
• ১/২ কাপ মাশরুম কুঁচি
• ১/২ কাপ ক্যাপসিকাম কুঁচি
• ১ চামচ রসুন কুঁচি
• ১/২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
• লবণ পরিমাণ মতো
• ১ চামচ অলিভ অয়েল

প্রস্তুত প্রণালী 

স্টেপ ১

প্রথমে সবজিগুলো হালকা সেদ্ধ করে নিন।

স্টেপ ২

কড়াই গরম করে শক্তি+ বাটার দিন এবং গলে যেতে দিন।

স্টেপ ৩

রসুন কুঁচি দিয়ে হালকা ভেজে নিন।

স্টেপ ৪

সব সবজি দিয়ে মাঝারি আঁচে ৩–৪ মিনিট নেড়ে নিন (অতিরিক্ত সেদ্ধ করবেন না)।

স্টেপ ৫

লবণ ও গোলমরিচ ছড়িয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

স্টেপ ৬

হালকা ক্রাঞ্চি অবস্থায় নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।